Читай отзывы на товары в приложении
App Store
Google Play
Установить
10 апреля в 18:36
10 апр.
18:36/2020

Веганские куличи к Пасхе

Печём и украшаем

Если хотите приготовить к Пасхе более легкий кулич, чем предлагают традиционные рецепты, попробуйте две версии для вегетарианцев. Получится не менее вкусно и очень красиво.

Веганский кулич

Вам понадобится:

  • Апельсиновый сок (50 гр)
  • Один спелый банан
  • Мука (250 гр)
  • Изюм (50 гр)
  • Лимонный сок (5 мл)
  • Минеральная вода (240 мл)
  • Разрыхлитель (10 гр)
  • Кокосовый или обычный сахар (100 гр)
  • Растительное масло (30 мл)
  • Сахарная пудра
  • Соль (½ чайной ложки)

Сначала разомните банан до состояния пюре и добавьте апельсиновый сок. В одну миску просейте муку и добавьте соль с разрыхлителем. В другой миске смешайте банановую массу, минеральную воду (210 мл), растительное масло и соль. Смешайте все ингредиенты и добавьте в массу изюм.

Выложите тесто в формы для куличей, предварительно смазав пергамент маслом. Выпекайте 50-60 минут при температуре 180⁰С.

Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру, лимонный сок и минеральную воду (40 мл) в кастрюле и варите до загустения (5 минут). Дайте куличам остыть, а затем украсьте шапочки глазурью.


undefined

Миндально-банановый кулич с глазурью с кешью

Вам понадобится:

  • 3 спелых банана
  • Яйца (3 шт)
  • Миндальная мука (1 стакан)
  • Сироп топинамбура (2 ст. л) или другой подсластитель
  • Корица (2 ч. л)
  • Молотый имбирь (½ чайной ложки)
  • Можно добавить изюм и грецкие орехи по вкусу

Бананы разомните до состояния пюре (можно использовать вилку или блендер).  Желтки отделите от белков, смешать их с сиропом топинамбура. Добавьте к белкам банановую массу, корицу и имбирь. Белки взбейте миксером. Осторожно по частям введите белки в банановую массу, перемешивая снизу вверх с помощью силиконовой лопатки. В конце добавьте к смеси миндальную муку, орехи и изюм. 

Застелите форму для кулича  бумагой для выпечки. Если уложить две полоски бумаги крест на крест, то достать готовый кулич будет проще.

Кулич выпекайте 25-30 минут при температуре 160 С. Проткните его зубочисткой и если она останется сухой, значит можно выключать духовку.

Крем из кешью для украшения

Вам понадобится:

  • Кешью, предварительно замоченные в воде на 3 часа (½ стакана)
  • Финики, предварительно замоченные на 15 минут (4 больших)
  • Вода или миндальное молоко (¼ стакана)
  • Экстракт ванили
  • Щепотка соли

В блендере смешайте кешью, миндальное молоко, ваниль и соль. Добавьте финики и смешивайте до однородной массы. Чтобы сделать крем менее густым, можно добавить воды или миндального молока.

Крем идеально подойдет для украшения куличей. Сверху можно посыпать орехами, ягодами годжи или изюмом.


Редакция Rate&Goods
Полезные советы
ОТЗЫВЫ ЭКСПЕРТОВ
22 сентября в 00:28
Фруктовый чай 200 г Пленка Достоинства: Малая цена, большое колличество фруктов, крупный лист и минимальное колличество пыли. Недостатки: Упаковка тоненькая, не вакуумная, слабый вкус Чтож всем доброго времени суток и крепкого градуса в чае, с вами снова #EGGO и я рад приветствовать вас в моей рубрике #объективный_обзор .  На этот раз моему взору попалась упаковка с громким названием "фруктовый чай" от "ООО Фабрика здоровых продуктов". И подписано как "черный чай с курагой,яблоком и цедрой апельсина." В составе заявляется : чай черный байховый,курага(абрикос),яблоко(плод)изюм(плод),апельсин(цедра). Обидно что не указывается регион произрастания сырья и год сборки, но на таких дешевых чаях такого и не встретишь. Одно радует компания ведет рекламу в соц сетях, и есть их инстаграмм @fzp.blo. Но реклама это одно а что на деле это другое, в упакованном виде чай подкупает обилием кураги,изюма и цедры апельсина, нарезанных достаточно крупно, в счет чего и бросается в глаза. Сами чайные листочки, достаточно крупные, имеют темно шоколадный отттенок, но вот беда, мне лично не удалось разобрать истинный запах чая, изюм и курага перебивают весь аромат. При открытии пачки сразу ощущается аромат изюма и кураги. Они нарезанны достаточно крупно, и их более чем достаточно, (на фото отчетливо видно что они из себя представляет). Чайные листья тоже крупные веточек почти нет, и по внешнему виду все более менее прилично для данной ценовой категории. А вот что касается вкуса это отдельная тема: Начну с того что данный чай лучше всего раскрывается в глине, а хуже всего в стекле и металле, в последнем он дает своеобразную кислинку.  Чай честно очень очень слабенький, хватает на 2 полноценных пролива, далее значительно слабеет. Если же его настаивать то хватает только на 1 заварку остальные бесполезны, чай сильно светлеет и теряет во вкусе. Мой совет заваривать в керамическом или фарфоровом заварнике, при температуре 80-90 градусов а не как рекомендуется при 100 градусах, тогда чай раскрывается лучше. При настойке дает густой шоколадный цвет,  прекрасный терпкий аромат изюма, и почему то сливы. А вот яблоко и апельсин к сожалению практически не ощущаются. На вкус очень слабенький если не настаивать, если настоять то мне по вкусу напоминает наш  "ассам" а на деле это воспоминания о школьных временах и компоте из сухофруктов, а так же кто по старше вспомнит, фруктовый чай  который был прессованный в плитку, и который мы просто брали и грызли как конфеты, в детстве это было отличное лакомство. Вкус если не передержать, терпкий, ягодный вкус сливы,кураги и изюма. Постепенно вкус обволакивает рот, постепенно налипает  дает приятное послевкусие компота. Но скажу сразу если передержать, и особенно если охладить то настой начинает сильно горчить, что является не очень хорошим знаком. По итогу мой вердикт таков, для однократной покупке вполне возможно дабы познакомиться с ним, но не более, лично меня он не зацепил, и рекомендовать к покупке увы не могу. Но если вдруг вы любитель компота из сухофруктов или же четкого вкуса изюма с курагой, то данный чай однознано для вас. Благодарю за потраченное время и уделенное внимание с уважением Алекс!
21 сентября в 22:43
Aasha Herbals Зубная паста Гвоздика и Барлерия, 100 г - 2 шт. Достоинства: Зубная паста с гвоздикой. Мои поиски зубной пасты с гвоздикой, кажется, обрели фаворита. Купила на озоне https://www.ozon.ru/context/detail/id/168594885/?stat=YW5fMQ%3D%3D Это такая же но одна. Мне попалась упаковка из 2 штук сразу за 300 рублей. Что такое Балерия я понятия не имею. Но, какая там гвоздика!!! Когда открываешь тюбик и выдавливаешь на щётку нет ощутимого аромата. Сладковатая немного, с небольшим привкусом. Пенится, достаточно активно. Но в процессе чистки она так раскрывается! И, мне кажется, чем дальше, тем ярче. В какой-то момент вкус и аромат закрывают собой все остальные, если они были. В общем, я прям #рекомендую #рекомендую Это то, что я искала, во всяком случае по вкусо-ароматическим характеристикам. Как будет действовать напишу ещё. #брать #зубнаяпаста #здоровье #гигиена

ТОВАРЫ ИЗ СТАТЬИ

Кулич
1 оценкa / 1 отзыв
Rate&Goods - надежный способ выбрать товар! Получите мгновенный доступ к отзывам и информации о товаре, сканируя штрих-коды на упаковках.

мы в социальных сетях

мобильные приложения

2016 - 2020 © Rate&Goods. 
Все права защищены.