Читай отзывы на товары в приложении
App Store
Google Play
Установить
15 августа в 17:24
15 авг.
17:24/2018

Как питаются жители «голубой зоны», чтобы продлить жизнь

С таким видом из окна странно, что они не живут вечно

Сегодня тема долголетия актуальна как никогда. Можно найти множество исследований и книг на эту тему. Одна из них — книга «Голубые зоны» Дэна Бютнера, которая стала невероятно популярной. Все дело в том, что исследователи выделили «голубые зоны» — определенные места, жители которых отличаются крепким здоровьем и долголетием. В число «голубых зон» входят  Сардиния (Италия), Лома-Линда (США), п-ов Никоя (Коста-Рика), Икария (Греция) и Окинава (Япония). Исследователи выяснили, что одна из причин хорошего самочувствия и крепкого здоровья жителей «голубых зон» — это система питания, которой они придерживаются. Вот 7 основных принципов питания из этой книги, которые помогают продлить жизнь.

Принцип 1. Делать упор на растительную пищу

Нет ничего удивительного в том, что жители «голубых зон» делают упор на растительную пищу. Чаще всего ее едят в свежем виде, без термической обработки и приправ. Преимущество отдают сезонным овощам и фруктам, стараясь их включать в рацион каждый день. Такое питание насыщает организм необходимыми антиоксидантами, питательными веществами и фитохимикатами, которые, по мнению ученых, помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшают воспаления. Также клетчатка, которая содержится в свежих фруктах и овощах, способствует очищению ЖКТ.

Принцип 2. Любить бобовые

Жители голубых зон» употребляют в пищу бобовые почти каждый день. Салат с фасолью, суп с чечевицей, маш, гороховая каша и рагу из нута — список блюд довольно разнообразный. Одна из причин полюбить бобовые — высокое содержание растительного белка, комплекс витаминов группы В и микроэлементов, а также отсутствие жира.

Принцип 3. Выбирать полезные жиры

Мы знаем, что жиры бывают полезными и не очень. К полезным жирам относится омега-3, которую здесь предпочитают получать из жирных видов рыбы и натуральных растительных масел. Достаточно 3 раза в неделю съедать 150 граммов жирной морской рыбы. Подойдет килька, треска и сельдь. Однако важно выбирать небольшую рыбу, потому что крупная рыба за долгую жизнь успевает накопить слишком много тяжелых металлов, которые содержатся в морской воде.

Принцип 4. Ограничивать потребление мяса

Сегодня многие диетологи советуют полностью исключить красное мясо из своего рациона, однако в «голубой зоне» его не отвергают, но ограничивают. Здесь придерживаются принципа, что достаточно несколько раз в неделю съедать 150 граммов мяса . Главное, чтобы это было свежее мясо, а не переработанные продукты (ветчина, колбаса или сосиски).

Принцип 5. Есть небольшими порциями

Жители «голубых» зон предпочитают есть небольшими порциями и только тогда, когда действительно голодны и не переедать. Здесь нет привычки перекусывать три раза в день.

Принцип 6. Выбирать полезный хлеб

Большую часть хлеба в нашем магазине нельзя назвать полезным. Долгожители предпочитают есть хлеб из цельнозерновой муки. Такой хлеб дает энергию и чувство сытости. Изделия из белой муки едят только по праздникам, а макароны выбирают «темные» (из необработанных зерен).

Принцип 7. Не перекусывать ночью

Здесь считают, что употреблять пищу нужно в те часы, когда мы очень активны — это утро и день. Исследователи Медицинской школы Перельмана (США) выяснили, что «ночная» еда вызывают выработку гормонов, которые приводят к диабету и сердечным заболеваниям. Обильная пища в ночное время стимулирует выброс инсулина, что приводит к высокому содержанию сахара в крови, скрытым воспалениям и увеличению жировой массы.

Редакция Rate&Goods
Полезные советы
ОТЗЫВЫ ЭКСПЕРТОВ
22 сентября в 00:28
Фруктовый чай 200 г Пленка Достоинства: Малая цена, большое колличество фруктов, крупный лист и минимальное колличество пыли. Недостатки: Упаковка тоненькая, не вакуумная, слабый вкус Чтож всем доброго времени суток и крепкого градуса в чае, с вами снова #EGGO и я рад приветствовать вас в моей рубрике #объективный_обзор .  На этот раз моему взору попалась упаковка с громким названием "фруктовый чай" от "ООО Фабрика здоровых продуктов". И подписано как "черный чай с курагой,яблоком и цедрой апельсина." В составе заявляется : чай черный байховый,курага(абрикос),яблоко(плод)изюм(плод),апельсин(цедра). Обидно что не указывается регион произрастания сырья и год сборки, но на таких дешевых чаях такого и не встретишь. Одно радует компания ведет рекламу в соц сетях, и есть их инстаграмм @fzp.blo. Но реклама это одно а что на деле это другое, в упакованном виде чай подкупает обилием кураги,изюма и цедры апельсина, нарезанных достаточно крупно, в счет чего и бросается в глаза. Сами чайные листочки, достаточно крупные, имеют темно шоколадный отттенок, но вот беда, мне лично не удалось разобрать истинный запах чая, изюм и курага перебивают весь аромат. При открытии пачки сразу ощущается аромат изюма и кураги. Они нарезанны достаточно крупно, и их более чем достаточно, (на фото отчетливо видно что они из себя представляет). Чайные листья тоже крупные веточек почти нет, и по внешнему виду все более менее прилично для данной ценовой категории. А вот что касается вкуса это отдельная тема: Начну с того что данный чай лучше всего раскрывается в глине, а хуже всего в стекле и металле, в последнем он дает своеобразную кислинку.  Чай честно очень очень слабенький, хватает на 2 полноценных пролива, далее значительно слабеет. Если же его настаивать то хватает только на 1 заварку остальные бесполезны, чай сильно светлеет и теряет во вкусе. Мой совет заваривать в керамическом или фарфоровом заварнике, при температуре 80-90 градусов а не как рекомендуется при 100 градусах, тогда чай раскрывается лучше. При настойке дает густой шоколадный цвет,  прекрасный терпкий аромат изюма, и почему то сливы. А вот яблоко и апельсин к сожалению практически не ощущаются. На вкус очень слабенький если не настаивать, если настоять то мне по вкусу напоминает наш  "ассам" а на деле это воспоминания о школьных временах и компоте из сухофруктов, а так же кто по старше вспомнит, фруктовый чай  который был прессованный в плитку, и который мы просто брали и грызли как конфеты, в детстве это было отличное лакомство. Вкус если не передержать, терпкий, ягодный вкус сливы,кураги и изюма. Постепенно вкус обволакивает рот, постепенно налипает  дает приятное послевкусие компота. Но скажу сразу если передержать, и особенно если охладить то настой начинает сильно горчить, что является не очень хорошим знаком. По итогу мой вердикт таков, для однократной покупке вполне возможно дабы познакомиться с ним, но не более, лично меня он не зацепил, и рекомендовать к покупке увы не могу. Но если вдруг вы любитель компота из сухофруктов или же четкого вкуса изюма с курагой, то данный чай однознано для вас. Благодарю за потраченное время и уделенное внимание с уважением Алекс!
21 сентября в 22:43
Aasha Herbals Зубная паста Гвоздика и Барлерия, 100 г - 2 шт. Достоинства: Зубная паста с гвоздикой. Мои поиски зубной пасты с гвоздикой, кажется, обрели фаворита. Купила на озоне https://www.ozon.ru/context/detail/id/168594885/?stat=YW5fMQ%3D%3D Это такая же но одна. Мне попалась упаковка из 2 штук сразу за 300 рублей. Что такое Балерия я понятия не имею. Но, какая там гвоздика!!! Когда открываешь тюбик и выдавливаешь на щётку нет ощутимого аромата. Сладковатая немного, с небольшим привкусом. Пенится, достаточно активно. Но в процессе чистки она так раскрывается! И, мне кажется, чем дальше, тем ярче. В какой-то момент вкус и аромат закрывают собой все остальные, если они были. В общем, я прям #рекомендую #рекомендую Это то, что я искала, во всяком случае по вкусо-ароматическим характеристикам. Как будет действовать напишу ещё. #брать #зубнаяпаста #здоровье #гигиена
Rate&Goods - надежный способ выбрать товар! Получите мгновенный доступ к отзывам и информации о товаре, сканируя штрих-коды на упаковках.

мы в социальных сетях

мобильные приложения

2016 - 2020 © Rate&Goods. 
Все права защищены.